Msafiri wa Kireno, Vasco da Gama alitua goa mwaka wa 1524, na mara akaona ubora na fursa ya biashara ya viungo katika eneo hilo, akaingia hapa. Hivi karibuni jimbo hilo likawa koloni la Ureno. Chakula katika Goa kinaonyesha ushawishi wa Ureno kama Feijoada, kitoweo, nguruwe na nyama ya ng'ombe. Lishe kuu ya wali wa Goans na kari ya samaki. Sahani nyingi hutumia nazi, wali, samaki, nguruwe, nyama na viungo vya asili kama kokum. Upikaji wa Goa kwa kawaida hutawaliwa na chakula kinachojumuisha papa, tuna, pomfret, na makrill samaki.
Wakati wa uhuru mnamo Agosti 1947, Wareno walikataa kuachilia udhibiti wa serikali na kwa hivyo ilichukua miaka kadhaa hadi 1961, wakati Jeshi la India, jeshi la anga, na jeshi la wanamaji lilipovamia na kupigania ardhi.
Dhalo ni densi ya kitamaduni ya Goa na inachezwa na wanawake. Ni maombi ya kuwalinda watu wa nyumbani mwake kutokana na maovu. Aina zingine ni Fugdi, Dashavatara, Dhangar, n.k. Muziki unachukua nafasi nzuri ndani ya mazingira ya kitamaduni ya Goa. Mando kwa sasa ni aina ya muziki maarufu ya Goa. Muziki wa harusi ulioenea unaotumiwa katika ndoa za Kihindu ni Ovi. Mkoa huo unachukuliwa sana kama mahali pa kuzaliwa kwa muziki wa Goa trance ambao uliendelezwa na hippies karibu miaka ya 1960. mwimbaji wa pop Remo Fernandez ni mmoja wa wanamuziki mashuhuri nchini Goa.
Goan hufuata mchanganyiko wa dini mbalimbali na hivyo kusherehekea sherehe kama Wakristo, Wakatoliki, Waislamu na Wahindu wanaoishi pamoja kwa upatano. Leo, hata hivyo, Wagoan wengi wana mwelekeo wa kuzungumza katika Konkani, Marathi, au Kiingereza.
Wanawake Wakatoliki wa Goan huvaa magauni/gauni, ilhali wanawake wa Kihindu huvaa Nav-vari. Mavazi mbadala ya zamani ya Goa ni Pano Bhaju. Valkal ni mfuatano wa shanga na viuno vya majani vilivyosalia ndani ya jamii ya kikabila. Kashti, fundo na gauni lililofungwa na mavazi meupe kwa maharusi wakatoliki wa Goans. Wanaume huko Goa huvaa vazi la mtindo wa kimagharibi ilhali mfanyakazi stadi huvaa mashati ya rangi angavu, suruali nusu na kofia za mianzi na pia ni vazi linalopendwa na watalii.
Hifadhi ya Wanyamapori ya Jimbo ni,
- Hifadhi ya Wanyamapori ya Netravali
- Hifadhi ya Wanyamapori ya Molem
- Hifadhi ya Wanyamapori ya Bondla
- Salim Ali Bird Sanctuary
- Hifadhi ya Wanyamapori ya Mhadei
- Bhagwan Mahaveer Sanctuary & Mollem National Park (mahali pazuri zaidi pa wanyamapori nchini India)
- Hifadhi ya Wanyamapori ya Cotigao