O lo'o i ai maestros tusitusi eseese mai le eria pei o Sarala Das o ai na tusia le Mahabharata, Chandi Purana ma Vilanka Ramayana. O isi foafoa fa'aonaponei o Arjuna Das o ai na tusia Rama-Bibha, o se solo umi. E masani lava, na faʻaaogaina e le setete faʻamaumauga o lau pama e tusi i lalo tala faʻasolopito ma tusitusiga, ae o le uluai lomitusi na faʻatūina i le amataga o le 1800s.
Bodha Dayini le muamua Mekasini aloaia i le Odia na lomia le gagana mai Balasore, o se aai i le setete i le 1861. O tagata o le atunuu e nafa ma le atiina ae ma le faalauteleina o aganuu, aganuu ma tusitusiga, e faatumauina ai uiga iloga. O le muamua pepa Odia, o le Utkal Deepika na lomia i lalo o le taitaiga a Gouri Sankar Ray ma Bichitrananda.
Le lauiloa musika a tagata o le setete o Jogi Gita, Kendara Gita, Dhuduki Badya, Prahallada Nataka, Palla, Sankirtan, Mogal Tamasa, Gitinatya, Kandhei Nacha, Kela Nacha, Ghoda Nacha, Danda Nacha ma Daskathia.
O mea faʻale-aganuʻu ma faʻafiafiaga faʻataʻitaʻiga e atinaʻe i totonu o malumalu, lea e faʻaiʻu ai o tulaga taua ma tu ma aga o le teritori o Initia ma eseesega faʻaitulagi e loloto lalaga, ma o loʻo faʻatinoina i aso nei.Siva Mahari, Jhumair ma Pala o nisi o ituaiga siva taua a Odisha. O le setete e tamaoaiga i tulaga o tala faatino ma aʻoaʻoga faʻaleaganuʻu, ma e talitonu foi i le faʻalauteleina o latou i nofoaga eseese.
O nisi o mea'ai lelei ma fa'agogo gutu o Chena Poda, Rasgulla (o se tasi o mea'ai sili ona lauiloa i Initia, lea e talitonu na afua mai i Bengal), pudding araisa, kheeri (kheer).
Sitaili masani o laei ma mamanu o le setete o Dhoti, Kurta ma Gamucha. E ofuina e tagatanuu ma tagatanuu i taimi o tausamiga, sauniga lotu ma mea taua uma o le olaga. E fiafia tamaitai e ofuina Sari, Sambalpuri Sari, Po o le Shalwar kameez. E ui o le aganuʻu i sisifo o loʻo faʻatupulaʻia i nofoaga faʻapitoa o le setete ma o latou laʻei ua amata ona lauiloa.
O vaega taua e lima e tusa ai ma itulagi morphological o le Laufanua Talafatai, mauga, mauga maualuluga, mafolafola, o mauga ma laufanua valevalenoa. O le Mahanati o se tasi o vaitafe taua o le setete ma le malo.