Ang Portuges nga magpapanaw, si Vasco da Gama mitugpa sa goa niadtong 1524, ug sa wala madugay nakakita sa kalidad sa mga panakot ug kahigayonan sa pamatigayon sa rehiyon, mipuyo dinhi. Sa wala madugay ang estado nahimong kolonya sa Portuges. Ang pagkaon sa Goa nagpakita sa Portuges nga impluwensya sama sa Feijoada, stew, baboy ug karne. Ang pangunang pagkaon sa Goans rice ug fish curry. Kadaghanan sa mga putahe naggamit sa lubi, bugas, isda, baboy, karne, ug lumad nga mga panakot sama sa kokum. Ang pagluto sa Goa kasagarang gidominahan sa pagkaon nga naglakip sa iho, tuna, pomfret, ug mackerel fish.
Sa panahon sa independensya sa Agosto 1947, ang Portuges nagdumili sa pagpagawas sa kontrol sa estado ug sa ingon milungtad og pipila ka tuig hangtud sa 1961, sa dihang ang Indian Army, air force, ug navy misulong ug nakig-away alang sa mga kayutaan.
Ang Dhalo usa ka ritwal nga sayaw sa Goa ug gihimo sa mga babaye. Kini usa ka pag-ampo alang sa proteksyon sa iyang mga panimalay gikan sa mga dautan. Ang ubang mga porma mao ang Fugdi, Dashavatara, Dhangar, ug uban pa. Ang musika nag-okupar sa garbo sa dapit sulod sa kultural nga palibot sa Goa. Manddo sa pagkakaron usa ka sikat nga porma sa musika sa Goa. Ang kaylap nga musika sa kasal nga gigamit sa Hindu nga kaminyoon mao ang Ovi. Ang probinsya kay kaylap nga giisip nga lugar nga natawhan sa Goa trance music nga gimugna sa mga hippie sa palibot sa 1960s. Pop singer Remo Fernandez mao ang usa sa mga inila nga musikero sa Goa.
Ang mga Goan nagsunod sa usa ka kombinasyon sa lain-laing mga relihiyon ug sa ingon nagsaulog sa mga kapistahan sama sa mga Kristiyano, Katoliko, Muslim ug Hindu nga nagpuyo uban sa konsonante. Apan, karon, kadaghanan sa mga Goans hilig makig-estorya sa Konkani, Marathi, o English.
Ang mga babayeng Katoliko sa Goan nagsul-ob ug mga sinina/gown, samtang ang mga babayeng Hindu nagsul-ob ug Nav-vari. Ang alternatibong karaang mga costume sa Goa mao ang Pano Bhaju. Ang Valkal usa ka hilo sa mga lubid ug dahon nga mga loincloth nga nagpabilin sulod sa komunidad sa tribo. Kashti, usa ka gihigot nga buolbuol ug sinina ug puti nga mga kupo alang sa Goans catholic brides. Ang mga lalaki sa Goa nagsul-ob ug western-style nga costume samtang ang hanas nga trabahante nagsul-ob ug hayag nga kolor nga mga kamiseta, tunga nga karsones, ug kawayan nga kalo ug usa usab ka ganahan nga sinina sa mga turista.
Ang Wildlife Sanctuary sa estado mao ang,
- Netravali Wildlife Sanctuary
- Molem Wildlife Sanctuary
- Bondla Wildlife Sanctuary
- Salim Ali Bird Sanctuary
- Sanctuary sa Mhadei Wildlife
- Bhagwan Mahaveer Sanctuary & Mollem National Park (Pinakadako nga wildlife sanctuary sa India)
- Cotigao Wildlife Sanctuary
